Resep Sambal Ayam Goreng Tumis ini dibuat untuk 4 porsi. Sambal Ayam Goreng ini merupakan sambal yang sangat cocok sebagai teman hidangan ayam goreng.
Cara pembuatan sambal ini cukup simpel. Anda cukup menumis bahan-bahannya terlebih dahulu. Yuk baca resep sambal ayam goreng dan cara membuatnya ala sambel mertua.
Ada beberapa jenis sambal yang cocok sebagai pelengkap ayam goreng. Berikut resep-resep sambal untuk ayam goreng yang bisa kamu bikin sendiri di rumah.
Resep Sambal Ayam Goreng Tumis
Bahan Pembuatan Sambal
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 6 buah cabai merah, rebus
- 3 buah cabai rawit
- 1 buah tomat
- 1/2 sendok teh terasi
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh terasi
- 1 buah tomat
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Sambal Ayam Goreng Tumis
- Haluskan semua bahan (kecuali minyak goreng)
- Tumis semua bahan hingga harum dan matang
- Angkat
- Sajikan dan siap dinikmati
Orang Indonesia memang dikenal doyan banget sama makanan pedas seperti sambal. Banyak makanan yang selalu dipadukan dengan sambal, salah satunya ayam goreng.
Jika kamu memesan ayam goreng di restoran atau warung pinggir jalan, hampir pasti selalu tersedia sambal sebagai pasangannya. Perpaduan rasa gurih dari ayam dan rasa pedas dari sambal terasa “kawin” banget.
Sambal Ayam Goreng (untuk 4 porsi)
Bahan:
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 6 buah cabai merah, rebus
- 3 buah cabai rawit
- 1 buah tomat
- 1/2 sendok teh terasi
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok makan air asam jawa
- 3 sendok makan air rebusan ayam
- 2 sendok makan minyak goreng (sisa menggoreng ayam)
Cara membuat :
- Haluskan semua bahan (kecuali air rebusan ayam dan minyak goreng)
- Campur bhan dengan iar rebusan ayam dan minyak goreng, masak hingga mengental, angkat.
- Sajikan dengan ayam goreng.
Cabai Goreng Asam Manis (Untuk 4 Porsi)
Bahan :
- 1 Sendok makan minyak goreng
- 8 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris
- 5 buah cabai rawit, iris
- 1/4 sendok teh garam + 1 sendok makan air asam jawa
- 1 sendok teh gula pasir
Cara Membuat :
- Tumis cabai hingga layu, masukkan garam, gula pasir. dan air asam.
- Aduk-aduk hingga kering,
- angkat.
Mudah bukan resep sambal ini? Follow juga instagram kami ya..
