Langsung ke konten
Sambal Kemasan Enak & Pedas Mantap
Bahan :
– 2 sdm minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
– 3 buah cabai rawit
– 2 cm kunyit
– 2 cm kencur
– 1 sdt terasi
– 1 sdm air asam jawa
– 8 pucuk daun kemangi, petik-petik daunnya
Bumbu yang diiris :
– 3 siung bawang putih
– 4 butir bawang merah
– 4 buah cabai merah
Pelengkap :
– Lalapan sayur
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu iris, aduk, angkat
2. Sajikan sambal emba dengan lalap sayuran
Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Bahan-bahan untuk membuat sambal matah adalah bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, garam, sereh, jeruk lemo dan minyak kelapa. Yuk baca resep sambal matah khas Bali selengkapnya di sini. Resep Sambal Matah (Untuk 4 porsi) Bahan : 1 sdt terasi, bakar, haluskan 1/2 sdt …
Sambal bajak adalah jenis sambal yang terbuat dari campuran bahan seperti cabai, bawang, terasi, serta aneka rempah seperti daun salam, serai, serta air asam lalu digoreng. Yuk baca resep sambal ini selengkapnya agar tidak gagal paham. Resep Sambal Bajak (Untuk 4 porsi) Bahan tambahan:– 2 sendok makan minyak goreng Bumbu, haluskan :– 3 siung bawang …
Sambal Tauge (untuk 4 porsi) Bahan : – 8 buah cabai merah, haluskan – 2 buah cabai rawit, haluskan – 1/2 sdt garam – 1 sdm gula merah – 2 sdm air jeruk limau – 4 sdm taoge pendek Cara membuat : Campur cabai, garam, gula, dan air jeruk, aduk rata campur bumbu halus dengan …
Sambal Poyah (Untuk 4 porsi) Bahan : – 200 g kelapa muda, parut, sangrainkering – 3 lembar daun jeruk purut Bumbu, haluskan : – 1 siung bawang putih – 4 butir bawang merah – 10 buah cabai merah – 3 cm kunyit – 5 cm kencur – garam dan gula merah secukupnya Cara membuat : …
Sambal Pengantin (Untuk 4 porsi) Bahan : – 2 sdm minyak goreng – 1 sdm lengkuas parut – 100 ml santan dari 100 g kelapa – 2 lembar daun jeruk – 1 sdm tumisan cabai merah tanpa biji, iris – 1 sdm tumisan cabai hijau tanpa biji, iris – 2 sdm air jeruk nipis – …