Kuliner Ayam Taliwang khas Lombok dengan sambal beberuk pedas memang menggugah selera makan. Yuk, cobain resep sambal beberuk terung ini di rumah.
Selain resep sambal, kami juga sertakan langkah-langkah cara membuat sambal berbahan terong di sini.
Resep Sambal Beberuk
- 3 buah cabai merah
- 4 buah cabai rawit
- 2 butir bawang merah, iris
- 1/2 Sendok terasi, bakar
- 1 buah tomat, iris halus
- 2 lonjor kacang panjang, potong 1 cm
- 2 terung bulat, potong dadu 1 cm
- 2 sendok makan air jeruk lemon
- 1 sendok garam
Pelengkap :
Ayam bakar Taliwang Lombok
Cara Membuat Sambal Beberuk
- Haluskan cabai, bawang dan dan terasi
- Campur tomat, kacang, dan terung, tumbuk kasar. Masukan air jeruk dan garam, aduk rata.
- Sajikan dengan pelengkap.
Follow juga instagram kami
