Sambal Ulek Bakar

Sambal Ulek Bakar (Untuk 4 porsi)

Bahan :

– 10 buah cabai merah
– 20 buah cabai rawit
– 4 siung bawang putih
– 6 butir bawang merah
– 1/2 sdt terasi udang, bakar
– 1 sdm air jeruk limau
– 1/3 sdt gula pasir
– 1/2 sdt garam,
– 2 sdm minyak sayur
– Tusuk satai secukupnya

Cara membuat :

  1. Tusuk cabai dan bawang seperti satai, bakar hingga harum
  2. Haluskan cabai dan bawang bakar bersama terasi. Tambahkan air jeruk, gula, dan minyak sayur, aduk rata, sajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *