Sambal Tomat Sedap

Sambal Tomat Sedap (Untuk 4 porsi)

Bahan, haluskan :

– 2 siung bawang putih
– 4 butir bawang merah
– 5 buah cabai merah
– 6 buah cabai rawit merah
– 1 buah tomat
– 2 belimbing sayur
– 3 sdm kuah ayam ungkep
– 1 sdt terasi
– Garam, gula merah dan air asam jawa secukupnya

Cara membuat :

  1. Tumis bawang, cabai, tomat dan belimbing sayur hingga matang, angkat
  2. Ulek kasar hasil tumisan. tambahkan kuah ayam ungkep, terasi, garam, gula merah, dan air asam. Masak hingga agak kental, angkat.
  3. Sajikan dengan ayam goreng atau ayam panggang klaten.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *