Sambal Matah Ebi

Sambal Matah Ebi (Untuk 4 porsi)

Bahan :

– 10 buah cabai merah, iris
– 20 buah cabai rawit, iris
– 4 siung bawang putih, iris
– 4 tangkai serai, iris
– 1/2 sdt terasi udang, bakar, haluskan
– 1 sdm ebi, goreng, haluskan
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt gula pasir
– 1 sdm air jeruk limau
– 2 sdm minyak sayur

Cara membuat :

  1. Campur semua bahan, aduk rata.
  2. Biarkan meresap 30 menit, sajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *