Sambal Karambi

Sambal Karambi (Sambal Kelapa) Untuk 4 porsi

 Bahan :

– 200 g kelapa muda, kupas, parut halus

– 100 g udang rebus, cincang halus

 

Bumbu haluskan :

– 3 butir bawang merah

– 5 buah cabai merah

– 2 sdm air jeruk nipis

– Garam dan gula sesuai selera

Cara membuat :

  1. Campur semua bahan dan bumbu halus, kukus 10 menit, angkat.
  2. sajikan sebagai pelengkap ketupek bareh atau taburan di nasi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *