Sambal Emba Bali

Sambal Emba Bali (Untuk 4 porsi)

Bahan :

– 2 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

– 3 buah cabai rawit
– 2 cm kunyit
– 2 cm kencur
– 1 sdt terasi
– 1 sdm air asam jawa
– 8 pucuk daun kemangi, petik-petik daunnya

Bumbu yang diiris :

– 3 siung bawang putih
– 4 butir bawang merah
– 4 buah cabai merah

Pelengkap :

– Lalapan sayur

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu iris, aduk, angkat
2. Sajikan sambal emba dengan lalap sayuran

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *