Sambal Bawang Petai

Sambal Bawang Petai (Untuk 4 Porsi)

Bahan :

– 2 sdm minyak goreng

Bumbu haluskan :

– 2 butir bawang putih
– 5 buah cabai merah
– 1/2 sdt terasi
– 5 buah cabai rawit
– 1 buah tomat
– 5 mata petai, belah 2
– 100 g bawang merah, iris
– 1 batang serai, memarkan
– 3 cm lengkuas, memarkan
– 1 lembar daun salam
– garam, gula merah, dan air asam secukupnya

Cara Membuat:

– Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat dan sajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *