Sambal Bajak Special

Sambal Bajak Special (Untuk 4 porsi)

 Bahan :

– 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu, haluskan :
– 75 gr cabai merah, rebus
– 6 butir bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 1/2 sendok teh terasi
– 1 buah tomat
– 2 buah kmiri, goreng
– 1/2 sendok teh Garam
– 1 sendok makan air asam jawa
– 2 sendok makan air kaldu ayam atau air perebus ayam
– 1 lembar daun salam

 Cara Membuat :

  1. Masukan semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
  2. Tumis bumbu halus hingga layu dan berminyak. Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *