Dabu-Dabu Sesi

Dabu-dabu Sesi (untuk 4 porsi)

 Bahan:

– 500 gr ikan kembung, bersihkan
– 1 sendok makan air jeruk nipis
– 1/2 sendok teh garam
– 2 sendok makan minyak goreng
– 5 butir bawang merah, iris
– 4 butir cabai merah, iris
– 3 buah tomat, potong-potong
– 100 Ml air
– 1 sendok teh garam dan 3 sendok makan air jeruk nipis

Cara membuat :

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, biarkan 10 menit.
  2. Panggang ikan hingga matang.
  3. Tumis bawang, cabai, dan tomat hingga layu, masukan air jeruk nipis, garam, dan air biarkan meresap.
  4. Sajikan ikan dengan taburan tumisan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *